Mittagskarte

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Tagesteller
mit Salat oder Suppe 20.50
Mittwoch, 18.12.2019
Schweinesteak an Rahmsauce
mit Rösti-Kroketten und Gemüse
Donnerstag, 19.12.2019
Hackbraten an Cognacrahmsauce
mit Tagliatelle und Gemüse
Freitag, 20.12.2019
Wasserbüffel Stroganoff
mit Spätzli
Samstag, 21.12.2019
Rindshuftspiess mit Chimichurri Sauce
dazu Bratkartoffeln und Ofengemüse

Etwas Süsses
Vermicelles mit Vanilleglace, Meringues und Rahm 12.50

Weinempfehlung
Weinempfehlung der Woche Weiss
2017 Wiener Gemischter Satz
Grüner Veltliner, Weissburgunder, Welschriesling, Neuburger, Chardonnay
Weingut Lenikus
Wien, Österreich 		1dl 6.50
Weinempfehlung der Woche Rot
2017 Capa
Tempranillo
Tierra de Castilla, Spanien 		1dl 6.50

Wochenhits
Pasta der Woche / mit Suppe oder Salat
Penne al arrabiata
Penne mit Cima di Rapa-Pesto und Tomaten 		14.50
Vegetarisch / mit Suppe oder Salat
Waldpilzravioli an Salbeibutter 		17.50
Quicklunch
Brätchügeli an Curryrahmsauce
mit Pilawreis 		18.50
Fisch aus dem See / mit Suppe oder Salat
Fisch an Proseccoschaum
auf Safranrisotto und Gemüse 		23.50
Fisch aus dem Meer / mit Suppe oder Salat
mediterran marinierter Seeteufel an Balsamicosauce
auf Belugalinsen mit Tomaten und Kartoffeln 		26.50
Schalen oder Krustentiere/ mit Suppe oder Salat
Riesencrevetten mit Spaghetti aglio e olio 		29.50
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Leicht & Lecker
Fitness Vegi
Salatteller mit hausgemachten Frühlingsrollen 		17.50
Fitness Chicken
Salatteller mit Pouletschnitzel und Kräuteressenz 		18.50
Fitness Fisch
Salatteller mit Felchenknusperli und Tartarsauce 		26.50

Klassiker
Rindsfilet 150g/200g
mit Kräuterbutter dazu Pommes Frites und Gemüse 		39.50/49.50
Traditionelles Rindstatar
mit Toast und Butter 		19.50/29.50

Schwein: CH, Kalb: CH, Rind: *AU/CH/UR, *Poulet: CH/SL, *Crevetten: VN, Fisch: EST/PHIL
*kann mit Hormonen, Antibiotika und anderen Leistungsförderern erzeugt worden sein