Mittagskarte

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Tagesteller
mit Salat oder Suppe 20.50
Mittwoch, 16.10.2019
Maispoulardenbrust an Trüffelschaum
mit Haselnuss-Polenta und Gemüse
Donnerstag, 17.10.2019
Rindshuft-Spiess mit Chimmi-Churri Sauce
dazu Pommes Frites und Gemüse
Freitag, 18.10.2019
Safran-Kalbsragout
mit Pappardelle und Bohnen
Samstag, 19.10.2019
Schweinegeschnetzeltes an Pilzrahmsauce
mit Rösti und Gemüse

Etwas Süsses
Vermicelles mit Vanilleglace, Meringues und Rahm 12.50

Weinempfehlung
Weinempfehlung der Woche Weiss
2017 Gemischter Satz
Grüner Veltliner, Weissburgunder, Welschriesling, Neuburger, Chardonnay
Bio Weingut Lenikus
Wien, Österreich 		1dl 6.50
Weinempfehlung der Woche Rot
2015 Loteta
Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Zaragoza-Bojra, Spanien 		1dl 6.50

Wochenhits
Pasta der Woche / mit Suppe oder Salat
Penne al arrabiata
Penne mit Cima di Rapa-Pesto und Tomaten 		14.50
Vegetarisch / mit Suppe oder Salat
Rotes Gemüse Thai-Curry
mit Jasminreis 		17.50
Quicklunch
heisser Fleischkäse
mit Pommes Frites und Gemüse 		18.50
Fisch aus dem See / mit Suppe oder Salat
Zander an Baumnussschaum
auf Kürbis-Rosenkohl Risotto 		23.50
Fisch aus dem Meer / mit Suppe oder Salat
Kabeljau an Preiselbeerschaum
auf Haselnuss-Polenta und Wurzelgemüse 		26.50
Schalen oder Krustentiere/ mit Suppe oder Salat
Riesencrevetten mit Spaghetti aglio e olio 		29.50
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Leicht & Lecker
Fitness Vegi
Salatteller mit hausgemachten Frühlingsrollen 		17.50
Fitness Chicken
Salatteller mit Pouletschnitzel und Kräuteressenz 		18.50
Fitness Fisch
Salatteller mit Felchenknusperli und Tartarsauce 		26.50

Klassiker
Rindsfilet 150g/200g
mit Kräuterbutter dazu Pommes Frites und Gemüse 		39.50/49.50
Traditionelles Rindstatar
mit Toast und Butter 		19.50/29.50

Schwein: CH, Kalb: CH, Rind: *AU/CH, *Poulet: CH/SL, *Crevetten: VN, Fisch: EST/N
*kann mit Hormonen, Antibiotika und anderen Leistungsförderern erzeugt worden sein