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Duett von der Ente
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Orangen-Fenchelsuppe, Kakao
geräucherte Jakobsmuschel, Kokos-Chilischaum
Randen-Cannelloni mit Frischkäsefüllung
Quittensorbet mit Schuss
Rindsfilet vom Angus Beef, Portweinjus, Trüffelschaum
Pilzravioli, Wintergemüse
Passionsfrucht, Schokolade
Käsevariation von Kündigs «Chäslaube»
Menü komplett CHF 118.–
Menü ohne Käse CHF 110.–
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