Vorspeisen |
|
| Grüner Salat | 7.50 |
| Gemischter Salat | 9.50 |
| Nüsslisalat mit Speck, Ei und Crôutons | 14.50 |
| Tagessuppe | 8.50 |
A la Carte Gerichte |
|
| Rindstatar mit Toast und Butter | 19.50/29.50 |
| Rindsfilet 150g/200g an Portweinjus
dazu Pommes Frites und Gemüse |
41.50/51.50 |
| Rindsfiletwürfel an Pommery-Senfsauce
mit Pilaw-Reis und Gemüse |
45.50 |
| Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
mit Rösti und Gemüse |
34.50 |
| Kalbshaxe
mit Polenta und Gemüse |
36.50 |
| Pouletschnitzel an Kräuteressenz
mit Pommes Frites und Gemüse |
24.50 |
| Riesencrevetten
mit Spaghetti aglio, olio e peperoncino |
31.50 |
| Bärlauchravioli mit Parmesanhobel und Bärlauchpesto | 24.50 |
Weinempfehlungen |
|
| Weinempfehlung weiss
St.Saphorin Testuz Lavaux, Schweiz |
1dl 5.50 |
| Weinempfehlung rot
2019 Syrah Bosco del Merlo Friaul, Italien |
1dl 6.50 |
x
Sonntagsmenu
26.03.2023
Suppe oder Salat
***
mediterranes Kalbsragout
mit Parmesan-Polenta und Gemüse
oder
Merlan an Weissweinsacue
auf Bärlauch-Kartoffelstampf und Gemüse
***
Crema Catalana mit Baumnussglace
41.00
*Rind: CH/AU, Kalb: CH, Schwein: CH, *Poulet: CH, Wild: EU, *Crevetten: VN, Fisch: Atlantik
*kann mit Hormonen, Antibiotika und anderen Leistungsförderern erzeugt worden sein.