Gourmetmenü
Butter und Brot
Mostbrökli / Randen / Ei / Sauerrahm
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Forelle / Safran / Apfel / Kerbel
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Parmesan / Ei / Thaler Trüffel
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Wolfsbarsch / Spinat / Gurke / Tomate / Balsamico
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Rind / Kartoffel / 4 Tage reduzierter Jus / Thaler Trüffel / Karotten / Zwiebel
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Regionale Käse vom Wagen dazu passende Köstlichkeiten
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Schokolade / Mascarpone / Vanille
5 Gang Menü 119.-
7 Gang Menü 149.-