kulinarischer Genuss bei einzigartigemPanorama auf Hafen und See klimatisiertes Restaurant
Tagesteller |
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| mit Salat oder Suppe | 23.50 |
| Mittwoch, 17.06.2026
Saftiges regionales Schweinsgeschnetzeltes auf Pilzrahmsauce serviert mit hausgemachten Serviettenknödel und Lauch vom Waldhof |
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| Donnerstag, 18.06.2026
Saftiges Pouletgeschnetzeltes aus der Region auf mediterraner Tomatensalsa serviert mit hausgemachten Spätzli und Rüebli vom Waldhof |
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| Freitag 19.06.2026
Gebratene Schweinsaltimbocca auf Pilzrahmsauce serviert mit hausgemachten Pommes und Sellerie vom Waldhof |
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| Samstag 20.06.2026
Zarte regionale Schweinspicatta auf Tomatensauce serviert mit cremiger Polenta Rosso aus dem Tessin und Pfälzer Rüebli vom Waldhof |
Wochenhits |
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| Fisch des Tages
Sautierte Crevetten auf Tomaten-Chilli Salsa serviert mit hausgemachten Tagliatellen und Tagesgemüse |
30.90 |
| Hausgemachte Pasta der Woche
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Spinat und Mascarpone serviert mit Parmesansauce und Rucolacrunch |
22.50 |
| Vegetarisch / mit Suppe oder Salat
Hausgemachte sommerliche Serviettenknödel serviert mit Spinat, Tomaten und Bärlauchpesto |
21.50 |
| Wochenhit
Gefüllte regionale Pouletbrust mit Frühlingszwiebeln und Käse auf 8 tage reduziertem Cognacrahmjus serviert mit hausgemachten Kroketten und Tagesgemüse |
29.50 |
x
Leicht & Lecker |
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| Salatteller mit gefüllter Pouletbrust
Appenzeller Käse & Frühlingszwiebeln |
25.50 |
| Salatteller mit Poulet-Safranspiessli
dazu Sauerrahm-Mayo |
22.50 |
| Salatteller mit Schweinssaltimbocca vom regionalem Schwein
Bündner Rohschinken & Salbei |
24.50 |
| Salatteller mit panierten und frittierten Champignons
dazu Kräuter-Sauerahmdip |
19.50 |
Klassiker |
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| Handgeschnittenes Rindstatar Fam. Buob Rorschacherberg, Filet vom Jungrind
serviert mit Trüffel-Mayo, Senfglace, eingelegten Gemüse und unser hausgemachtes Brot 80gr. 130gr. |
26.90/35.90 |
| 24 Stunden niedergegarte Kalbsschulter
auf Rosmarinjus serviert mit Polenta Bramata und saisonalen Gemüse |
37.50 |
| Sautiertes Zanderfilet
auf Proseccoschaum serviert mit Blattspinat und Schlosskartoffeln |
42.50 |
Rind: CH, Schwein: CH, Poulet: CH, Lamm: CH, Kalb: CH, Lachs: CH, Fisch: CH&IT,